9-resep-capcay-basah-ala-chinese-food-lezat-dan-mudah-dibuat-9
Posted on

nine Resep capcay basah ala Chinese food, lezat serta mudah dibuat

Brilio. net – Capcay merupakan salah satu menu Chinese food yang disukai oleh banyak orang. Seiring berkembangnya waktu, terdapat berbagai jenis capcay yang memiliki banyak penggemar.

Makanan ini banyak disukai karena sehat, pada umumnya disajikan dalam porsi besar, dan mudah ditemui dimana-mana. Bahkan capcay juga mudah dimasak di rumah.

Salah satu jenis capcay yang banyak disukai adalah capcay basah ala Chinese food. Capcay jenis ini pun mudah ditemui di warung atau restoran yang menjual beraneka makanan Tionghoa. Tak perlu pergi ke warung atau restoran, capcay pun terbilang mudah dibuat di rumah.

Nah, berikut brilio. net rangkum dari berbagai sumber, inilah resep capcay basah yang lezat dan mudah dibuat di rumah pada Kamis (13/5).

Loading…

1. Capcay kuah merah.

foto: Instagram/@resep_ibu_mertua

Bahan:
: 1 buah wortel (porong-potong)
– 3 buah jagung muda (iris-iris)
– 3 lembar sawi putih (porong-potong)
— 2 tangkai caisim (porong-potong)
– 1 kuntum kembang kol (porong-potong)
– 2 batang daun bawang (porong-potong)
– 10 butir bakso sapi
– 1/4 buah bawang bombay (porong-potong)
– 2 siung bawang putih (cincang halus)
– garam
— 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
– one sdm saus tiram
– 2 sdm saus sambal
– one sdm saus tomat
– 1/2 sdt merica
– 300 ml space
– one sdt tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
– 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan bakso, tumis sebentar, kemudian masukkan air, masak sampai mendidih.
2. Masukkan wortel dan jagung muda, masak sampai setengah matang. Kemudian masukkan sawi putih, kembang kol, dan caisim. Masukkan garam, merica, saus tiram, kaldu bubuk, saus sambal, dan saus tomat. Masak sampai setengah matang.
3. Koreksi rasa, kemudian kentalkan dengan larutan maizena. Taburi daun bawang, angkat dan sajikan

2. Capcay kuah ala restoran.

foto: Instagram/@reseppraktisharian

Bahan:
– 100 gr ayam fillet (potong dadu)
– 3 sosis (iris serong)
– five jamur kancing (belah oleh karena itu 3)
– five jagung muda (belah dan potong sepanjang 3 cm)
– 1 brokoli (porong-potong)
– one wortel (porong-potong)
: 5 lembar sawi putih (porong-potong)
– 2 daun bawang (porong-potong)
– 3 bawang putih (cincang)
– 1/2 bawang bombay (cincang)
– 1 sdt merica bubuk
– 1/2 sdm saus tiram
– Minyak goreng
– Air
: 1 sdt tepung maizena, larutkan dg air
– Gula, garam, kaldu jamur

Cara membuat:
1 ) Tumis bawang putih lalu bawang bombay sampai baunya harum.
2. Tambahkan ayam, aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
three or more. Tambahkan sosis, wortel, serta jagung muda, lalu aduk sampai agak layu.
4. Masukan saus tiram, gula, garam, merica, kaldu, dan air, lalu aduk hingga merata.
five. Tambahkan brokoli, jamur, lalu sawi putih, lalu tumis sebentar.
6. Terakhir masukan daun bawang.
7. Capcay kuah ala restoran siap disajikan.

a few. Capcay kampung.

foto: Instagram/@resepmasaksendiri

Bahan:
— 1 buah wortel (porong-potong)
– 1/2 buah kembang kol (porong-potong)
– 1 genggam buncis (porong-potong)
– 1 genggam putren (potong serong)
– 1/4 buah sawi putih (porong-potong)
– 1/4 buah kubis/kol (porong-potong)
– one batang daun bawang (rajang)
– 5 buah bakso (itis tipis)
– Kekian kampung secukupnya

Bumbu:
– 2 sdm baceman bawang
– 1/2 buah bawang bombay, rajang
– 1/2 sdt saus maggi
– 1 sdt kecap asin
– Gula,
– Garam
– Merica
– Kaldu jamur
– Larutan maizena
– 1 sdt minyak wijen

Cara menyajikan:
1. Tumis baceman bawang dan bawang bombay hingga harum.
minimal payments Masukkan bakso dan sayuran, lalu beri saus maggi dan kecap asin.
3. Beri air secukupnya, tunggu hingga sayurannya agak empuk.
4. Tambahkan kekian kampung, sawi putih, daun bawang dan kol.
5. Lalu masukkan gula, garam, merica dan kaldu jamur.
six. Masak hingga matang, selanjutnya kentalkan dengan larutan maizena dan beri minyak wijen agar lebih wangi.
7. Sajikan bersama nasi goreng telur.

4. Resep capcay kuah sederhana.

foto: Instagram/@arsanti96

Bahan:
– 1 buah gambas/oyong
– 2 buah wortel
– six lembar kubis
— 3 buah sosis ayam
– 2 batang daun bawang
– 3 siung bawang putih geprek
– two sdm minyak
– 300 ml air
– 1 sdm garam
– 1 sdt merica bubuk
– 1 sdt kaldu ayam

Tips membuat:
1. Tumis bawang putih hingga baunya harum dan warnanya kecoklatan, lalu tambahkan air, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam.
2. Setelah mendidih, masukkan semua sayuran dan sosis. Masak hingga matang.
3. Capcay kuah sederhana siap disajikan.

5. Nasi capcay ayam.

foto: Instagram/@kumpulanresepmasak

Bahan:
– two hundred gram dada ayam fillet (iris tipis)
– 1 buah sosis (iris tipis serong)
— 3 butir bakso (iris tipis)
– six batang sawi hijau (potong 4-5 cm)
– 1-2 buah wortel (kupas dan iris tipis)
– 1/2 buah bunga kol (potong kecil)
– 1 kaleng jamur kancing (buang airnya dan iris tipis)
– 4-5 buah jamur kuping hitam (rendam hingga melar dan iris tipis)
– 5 siung bawang putih (cacah halus)
– 20 butir bawang merah (kupas lalu biarkan utuh)
: 3 sdm kecap ikan
– 1 sdm kecap asin
– 1 – 1, 5 L kaldu ayam
– 3 sdt Kaldu jamur bubuk
— Garam
– Merica secukupnya
– 1 sdt gula pasir
– 5 sdm tepung tapioka (larutkan oleh sedikit air)
: 1 batang daun bawang (iris tipis)
: 1 sdm minyak wijen
– Minyak goreng

Bahan nasi:
– 4-5 porsi nasi putih
– 5 butir telur (kocok lepas dengan garam dan merica)
: 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk

Cara membuat:
1. Bumbuhi irisan dada ayam dengan kecap ikan, garam dan merica secukupnya. Sisihkan.
minimal payments Panaskan minyak dalam wajan, masukkan telur dan orak-arik. Tambahkan nasi dan aduk rata. Bumbuhi dengan garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak sebentar hingga matang, sisihkan.
3. Di wajan yang sama, panaskan minyak. Tumis daun kol dan wortel hingga setengah matang. Tambahkan kedua jenis jamur, batang sawi hijau. Masak sebentar. Terakhir masukkan daun sawi hijau. Aduk rata dan sisihkan.
4. Lalu tumis bawang merah utuh hingga kecokelatan. Tambahkan bawang putih cacah. Masak hingga harum lalu kecokelatan.
5. Masukkan dada ayam, masak hingga berubah warna. Tambahkan sosis dan bakso, kemudian aduk rata.
6. Masukkan kecap asin dan kecap ikan. Lalu tuang kaldu ayam perlahan secukupnya. Didihkan.
7. Bumbuhi oleh garam, merica, gula serta kaldu bubuk.
6. Koreksi rasa dan kentalkan dengan cairan tepung tapioka. Masak hingga matang.

six. Capcay udang.

foto: Instagram/@cooking-withlove20

Bahan:
: 250 gr udang belah bersihkan
– 1 bonggol kecil brokoli
– 1 buah ingusan kol ungu
– 2 buah wortel
– 1 buah tomat
– 1 batang daun bawang
– 5 buah bakso ikan

Bumbu:
– 1/2 siung bawang bombay (iris-iris)
– 2 sdm saus tiram
– Lada
: Garam
— Kaldu
— Jamur
– 1 cm jahe

Bumbu halus:
– 3 siung bawang putih
– three or more siung bawang merah
– 1 sdt merica
– 2 buah kemiri

Cara memasak:
one Tumis bumbu halus sampe matang, lalu masukkan saus tiram, bawang bombay, udang, wortel, bakso, garam, lada, dan kaldu jamur.
2. Tambahkan air kurang lebih 300 ml atau sesuai selera.
several. Kemudian masukan brokoli, biarkan sampai setengah matang
4. Lalu masukkan sayur-sayuran lain, lalu tambahkan larutan maizena. Masak hingga matang.
5. Cap cay udang siap disajikan.

seven. Capcay seafood kuah pedas.

foto: Instagram/@ismiiarofah

Petunjuk:
– 6-8 buah udang kupas
– Sawi putih
– Cesim/sawi hijau
– Wortel
: Jamur
: Bakso
– Telur puyuh (opsional)
– Daun bawang
: Cabe (potong-potong)
— 1 sdm kaldu udang
– 1 sdm saos tiram

Bumbu halus
– 4 Cabe merah
– 4 cabe rawit
– three or more bawang merah
: 2 bawang putih
– bubuk cabe (opsional)

Teknik membuat:
1. Tumis bumbu halus dan potongan cabe, lalu masukan atmosphere dan semua bahan, kecuali sawi.
– Tambahkan garam, gula, saos tiram dan kaldu udang.
3. Tunggu sampai bumbu meresap dan koreksi rasa. Jika sudah passing, masukkan sawi dan daun bawang.
4. Capcay seafood kuah pedas siap disajikan.

8. Capcay bangka.

foto: Instagram/@resepmasaksendiri

Petunjuk:
– Wortel
– Sawi putih
– Sawi hijau
– Kacang panjang
– Kol
— Mentimun
– hundred gr daging ayam (iris tipis)
– almost eight ekor udang kupas
– 10 buah jamur merang (iris-iris)
– 2 siung bawang putih (cincang)
– 1/2 bawang bombay (iris-iris)
– 1 sdm saus tiram
– 2 sdm saus tomat
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdm kecap ikan
– 1 sdt gula
: Garam
– Merica
– Larutan maizena

Tips membuat:
1. Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang bombay dan daging, masak sampai berubah warna.
second . Lalu masukkan jamur, sayuran, dan bumbu, aduk rata.
3. Tambahkan atmosphere kurang lebih setengah tumisan, lalu masak sampai matang.
4. Masukkan udang dan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup.
5. Setelah matang, angkat dan sajikan.

9. Capcay tofu.

foto: Instagram/@pr. ditha

Bahan:
: 4 buah udang (kupas dan belah bagian punggung)
– 1 buah tofu
– 1 bonggol kecil brokoli
– 1 buah wortel
– 1 siung bawang putih (geprek lalu cacah)
– 0.25 bawang bombay (iris-iris)
– 1 sdm saus tiram
– 1/2 sdt kaldu bubuk
– Merica bubuk
– Garam
— Gula pasir
: 1 sdm munjung maizena
– Air

Cara membuat:
1. Goreng tofu dengan minyak panas sampai warnanya kecoklatan, lalu sisihkan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan wortel dan udang. Masak hingga wortel setengah matang.
3. Kemudian tambahkan air secukupnya. Tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Lalu masukkan tofu dan aduk rata.
4. Tambahkan brokoli dan masak sebentar. Koreksi rasa.
5. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, aduk-aduk hingga merata.
6. Setelah matang, angkat dan sajikan.

RECOMMENDED