8 Resep sapo tahu enak, segar dan mudah dibuat
Posted on

8 Resep sapo tahu enak, segar dan mudah dibuat

Brilio. net – Chinese food merupakan kuliner yang banyak ditemukan di Indonesia. Hampir setiap daerah tersedia restoran-restoran bahkan pedagang kaki lima yang menjajakan masakan Chinese food.

Chinese food memiliki banyak pilihan menu, salah satunya adalah sapo tahu. Sekilas, tampilannya terlihat seperti capcay. Namun dengan membedakan sapo tahu dengan capcay adalah sapo tahu terbuat daripada tofu atau tahu sutera dengan memiliki tekstur lembut.

Loading…

Selain enak, sapo tahu juga termasuk sasaran sehat karena komposisinya juga berisi dari beberapa sayuran seperti wortel, kembang kol, brokoli dan lain sebagainya. Untuk menikmati sapo cakap, kamu dapat memasaknya sendiri di rumah.

Berikut brilio. net memiliki dari berbagai sumber di Instagram pada Sabtu (25/7), ini keterangan sapo tahu, enak, sehat, & mudah dibuat.

1. Sapo Cakap Seafood.

memotret: Instagram/@banususanto

Bahan:
– 1 bahan wortel, rebus setengah matang, potong-potong
– 150 gr baby corn/ janten, rebus setengah sampai, potong-potong
– 1 bahan brokoli, dipotong-potong
– 150 gr kapri
– 1/2 paprika merah, dipotong memanjang
– 1 tangkai daun hati, potong-potong
– 350 gr udang, kuliti
– 300 gr cumi, kerat daging arah dalamnya
– 3 sampul tahu sutra, potong melintang lulus lumuri dengan tepung maizena
– 900 cc air
– Larutan maizena secukupnya
– Minyak untuk menggoreng

Bahan bumbu:
– 3 sdm margarin
– 1 buah bawang bombay, iris memanjang
– 5 siung bawang putih, cincang
– 2 sdm kecap ikan
– 2 sdm minyak wijen
– 1 sdm saus tiram
– Lada dan garam secukupnya

Cara membuat:
satu. Goreng tahu sutra dengan patra yang banyak dan panas datang coklat keemasan. Tiriskan, sisihkan.

2. Didihkan tirta di kompor yang lain. Kemudian tumis bawang bombay dan hati putih dengan margarin hingga enak.

3. Masukkan udang dan cumi, tumis mematok udang berubah warna. Tambahkan cairan yang sudah mendidih tadi.

4. Masukkan semua sayuran. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, minyak wijen, lada, & garam. Masak sampai sayuran merana (sekitar 30-60 detik). Kentalkan secara larutan maizena dan matikan elektrik.

5. Masukkan tahu sutra goreng dan baur rata. Sajikan selagi panas.

2. Sapo Tahu Jamur.

foto: Instagram/@yzmalicious

Bahan:
kacau 2 bungkus tahu telur, buah dan goreng
– 1 pack Jamur snow white, siangi
– 150 gram jamur kancing, siangi
– separo bonggol brokoli, rebus setengah matang
– 1 buah wortel, iris serong
– dua bonggol pokchoy, potong kasar
– 1 batang daun bawang, potong kasar
– 2 buah baby corn, potong biadab
– 2 buah cabe hijau & merah besar, iris serong
– 3 sdm saus tiram
– 1 sdt kecap ikan
berantakan 1 sdt minyak wijen
– Gula
– Merica bubuk secukupnya
– Cairan secukupnya
– 2 sdm larutan maizena

Bahan bumbu iris:
kacau 2 butir bawang putih
– 1/2 buah bawang bombay
– 2 cm jahe

Cara memproduksi:
1. Tumis bumbu iris sampai harum. Tambahkan wortel serta baby corn. Oseng-oseng, lalu tambahkan air.

2. Setelah wortel setengah matang, tambahkan jamur kancing, brokoli dan cabe. Aduk.

3. Bumbui dengan saus tiram, gula, merica, kecap ikan. Aduk merebak.

4. Tambahkan Jamur snow white, pokchoy, daun bawang & tahu telur. Aduk.

5. Tambahkan larutan maizena. Aduk kembali. Morat-marit tambahkan minyak wijen.

6. Test dan ralat rasa (jika kurang asin dapat tambahkan garam).

7. Angkat & sajikan.

3. Sapo Tahu Ayam.

foto: Instagram/@seto_beri

Bahan:
kacau 1/4 ayam fillet iris kecil
– 1 buah terang
– 1 sosis mandung
– 5 bakso ikan
– Sawi botol
– Kol
– Wortel
– Daun bawang

Bahan bumbu:
kepala 1/2 bawang bombay besar
– 4 bawang putih membunuh
– 1 cm jahe geprek
– 2 sdm saus tiram
– satu sdm kecap asin
berantakan 1 sdm kecap ikan
– 1 sdm margarine
– 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
– Merica
– Sira atau kaldu jamur
kacau Margarin

Jalan membuat:
1. Balur potongan tahu dengan tepung maizena tanpa air, lalu goreng di patra panas hingga kecokelatan. Angkat & sisihkan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin dan sedikit minyak datang harum.

3. ‎Masukkan jahe, ayam fillet, sosis, dan bakso ikan. Semua bahan tersebut ditumis sebentar.

4. ‎Masukkan sedikit air, lalu masukkan wortel. Masak hingga wortel agak empuk.

5. ‎Masukkan tahu menyelar dan bumbui dengan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, merica, dan kaldu jamur.

6. ‎Terakhir masukkan sawi botol dan daun bawang, adonan maizena, masak hingga air ramal mengental dan susut lalu revisi rasa.

tujuh. Sajikan selagi hangat.

4. Sapo Tahu Kerang.

foto: Instagram/@resepsehat. id

Bahan:
kepala 1/4 kerang kupas plus cairan bekas rebusan kerangnya
semrawut 1 buah tahu sutra, goreng
– 1 sosis ayam
– 5 bakso ikan
– Sawi botol
– Wortel
– Daun bawang

Pelajaran bumbu:
– 1/2 hati bombay besar
– 4 bawang putih cincang
berantakan 1 cm jahe geprek
– 2 sdm saus tiram
– 1 sdm bualan asin
– 1 sdm margarine
– Merica
– Garam/penyedap rasa

Cara membuat:
satu. Tumis bawang bombay dan hati putih dengan margarin ditambah kecil minyak, tumis sampai harum.

2. ‎Masukkan jahe, sosis, dan bakso ikan. Bahan tersebut kemudian ditumis sebentar.

3. ‎Masukkan siput kupas dengan air bekas rebusannya, lalu masukkan wortel masak had wortel agak empuk.

4. ‎Masukkan tahu sutra goreng, bumbui dengan saus tiram, kecap asin, merica, dan garam.

5. ‎Terakhir masukkan sawi botol dan daun bawang, masak hingga air nyana susut, lalu koreksi rasa serta sajikan selagi hangat.

5. Sapo Tahu Telur Asin.

foto: Instagram/@wulandariiiri

Bahan:
berantakan 2 butir telur asin, jiplak kuningnya
– 1 sampul sapo tahu luhur
semrawut 1 siung bawang putih
– Kaldu bubuk secukupnya
– Daun bawang secukupnya
– Air secukupnya
awut-awutan 1 sdm margarin secukupnya untuk menumis

Cara membuat:
1. Goreng sapo tahu hingga matang sisihkan.

2. Haluskan kuning telur menggunakan garpu, tambahkan dua sdm air kemudian aduk latar.

3. Tumis bawang putih dengan margarin datang harum, kemudian masukin kuning telur asin yang sudah diberi air.

4. Tambahkan air sesuai selera pada telur asin, jangan terlalu banyak cairan supaya creamy.

5. Setelah mendidih, masukan daun bawang dan bubuk kaldu. Baur rata, kemudian masukan sapo terang yang sudah digoreng.

6. Aduk sebentar sampai rata dan siap disajikan.

6. Sapo Tahu Sapi.

foto: Instagram/@betty_cenn

Bahan:
kepala 150 gr daging sapi slice
– 1 buah brokoli, potong kecil
– 1 buah wortel, iris
porakporanda 3 buah tahu jepang, potong-potong
– 4 buah cendawan hokio kering, rendam lalu penggal dadu
– 3 siung bawang putih geprek
– 2 sdm saus tiram
– 1 sdm angciu
– 1 sdm kecap payau
– 2 sdm bualan manis
– Garam, gula, kaldu jamur dan air secukupnya
– Minyak untuk menumis
– Tepung maizena

Cara membuat:
1. Balur tahu jepang secara tepung maizena, lalu goreng kedua sisi sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

dua. Rebus brokoli dan wortel di air mendidih kurang lebih 30 detik, angkat, tiriskan.

3. Panaskan sedikit patra, lalu masukan bawang putih tumis sampai harum.

4. Masukkan daging dan cendawan tumis sampai daging berubah warna.

5. Masukkan brokoli dan wortel. Tambahkan bumbu seperti garam, gula, kaldu jamur dan air secukupnya.

6. Masak sampai airnya mendidih lalu tambahkan tahu jepang, aduk rata.

7. Sapo tahu siap disajikan.

7. Sapo Tahu Sayur.

foto: Instagram/@tsaniwismono

Bahan:
– 1 buah tahu telur
– 5 butir bakso sapi, iris
– satu buah wortel
– 3 lembar sawi putih
awut-awutan 1 bonggol brokoli, potong perkuntum
– 3 buah jagung putren, belah, potong panjang
– 1 batang daun bawang, rajang
– 2 siung bawang putih, geprek
– 1/4 buah bawang bombay, mencincang
– Secukupnya garam
– 1/2 sdt gula pasir
– 1/4 sdt merica bubuk
– 1 sdm saus tiram
– satu sdt kecap ikan
berantakan 1 sdt minyak wijen
– Secukupnya air
berantakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air
– Minyak goreng

Cara membuat:
satu. Potong-potong tahu, goreng sampai berkulit.

2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombay dan bakso, tumis sebentar.

3. Masukkan wortel dan jagung putren, tumis sampai layu. Masukkan minuman, masak sampai setengah matang.

4. Tambahkan sawi putih dan brokoli, kemudian bumbui dengan garam gula merica saus tiram dan kecap ikan. Masa sampai tingkat kematangan yang diinginkan.

5. Masukkan larutan maizena, minyak wijen, serta daun bawang, aduk rata, masak sampai mengental dan meletup-letup.

6. Tes menemui, sajikan selagi hangat.

8. Sapo Tahu Brokoli.

foto: Instagram/@aguswatis

Bahan:
– 2 buah tahu, goreng sampai berkulit
– ½ brokoli
– 1 wortel
semrawut 3 sosis sapi
– 3 bawang putih, cincang jarang
– 1 sdm saus tiram
– 1/2 sdm kecap asin
– separo sdt kaldu jamur
porakporanda 1/2 sdt gula pasir
– 1/2 sdt garam
– 1 sdt maizena, larutkan dengan 2sdm air

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga enak, masukkan sosis, wortel, masukkan bualan asin, aduk sampai berubah warna.

2. Tambahkan brokoli, sampai setengah layu, masukkan garam, kaldu jamur, saus tiram, aduk rata, tuang sedikit tirta, aduk kembali.

3. Terakhir masukkan tahu, kentalkan dengan larutan tepung maizena, tes rasa.

4. Angkat, siap disajikan.

RECOMMENDED