7 Resep rendang rice cooker, sip, praktis, dan sederhana
Posted on

7 Resep rendang rice cooker, sip, praktis, dan sederhana

Brilio. net – Memasak rendang itu membutuhkan waktu cukup lama. Selain supaya daging matang serta empuk, proses meresapnya bumbu juga memakan waktu. Kendati demikian, rendang jadi salah satu masakan enak. Rendang juga difavoritkan banyak orang, semua kalangan mulai dari bujang kecil hingga orangtua.

Cara memasak rendang tersebut bisa dilakukan dengan berbagai jalan. Kalau dulunya memakai sabut kelapa, saat ini kamu bisa membakar rendang praktis dengan kompor. Uniknya lagi, ternyata kamu juga mampu memasak rendang dengan rice cooker lho. Tentunya cara ini betul mudah dan diidam-idamkan, terutama para anak kos.

Bukan tanpa alasan, rice cooker dipercaya dapat mempercepat daging supaya lebih empuk dan kering. Namun demikian, ada beberapa resep yang tetap mengharuskan untuk mengoseng atau menumis bumbu dulu di periuk.

Nggak menetapkan menunggu lagi, yuk segera untuk rendang istimewa untuk keluarga tercinta. Intip resepnya, seperti rangkuman brilio. net dari berbagai sumber pada Kamis (30/7).

Loading…

1. Rendang spesial.

foto: Instagram/@lilyhusnikitchen

Bahan:
– 200 – 300 rencana daging lembu
– 1 bumbu rendang instan
awut-awutan 3 buah kentang
porakporanda 600 ml air
porakporanda serai
– daun kunyit

Cara memasak:
1. Menggodok daging lalu tiriskan. Masak 600 ml air dan semua bakal lain sampai mendidih.
2. Tuang ke rice cooker. Masak sampai daging empuk.
3. Setiap 30 menit periksa serta aduk rata.
4. Ambil kentang terlebih dulu kalau telah empuk.

dua. Rendang santan.

foto: Instagram/@lulukavika

Bahan:
awut-awutan 1 kg daging sapi
– 2300 ml santan
– 1 lembar daun kurkuma disobek-sobek
– 5 lembar daun salam
– 5 butir bunga lawang

Bumbu halus:
– 5 cabai merah
– 250 gram bawang merah
– 9 siung bawang putih
– 4 batang serai (ambil putihnya)
– 1 sdt jinten
– 1 butir pala
– 5 butir cengkeh
– 3 butir kemiri
– 1 sdt merica
– 4 sdm ketumbar
– seruas jahe
– seruas lengkuas
– sekatan kunyit
– 1 sdm gula merah
– 1 sdt asam jawa
kacau garam
– gula pasir
– kaldu jamur ala kadarnya

Cara memasak:
1. Potong daging jadi 20 bagian.
2. Blender jadi satu bahan halus.
3. Rebus santan ke wajan, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, bunga lawang, daun kunyit di wajan.
4. Masukkan daging, aduk latar. Angkat dan pindahkan ke rice cooker.

3. Rendang serai.

foto: Instagram/@makfoodies

Bahan:
porakporanda 500 gram daging sapi
– 800 ml santan

Bahan halus:
– 75 gram bawang merah
– 6 butir bawang putih
awut-awutan 75 gram cabai (buang bijinya)
– 10 gram jahe
– 15 gram lengkuas
– 1 sdt ketumbar bubuk
– 1 sdt pala bubuk
– separo sdt kunyit bubuk
kacau 1, 5 sdt sira
– 3 sdt gula ramal
– daun salam
– daun jeruk
kacau 1 batang serai (geprek)

Cara membakar:
1. Panaskan santan di rice cooker.
dua. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai.
3. Blender jadi satu semua bumbu halus. Tuang air secukupnya. Panaskan di panci.
4. Masukan warga, masak hingga bumbu meresap.
5. Masukkan daging ke santan rice cooker.
6. Dukung gula dan garam. Masak datang air menyusut.

4. Rendang ayam.

foto: Instagram/@food_lienstory

Bahan:
– ayam 1/2 kg
– santan cair secukupnya
– santan kental secukupnya

Bumbu jarang:
– 4 bawang merah
– 2 hati suci
– 5 cm lengkuas
– 5 cm jahe
– cabai kering segenggam
– 5 cili merah segar
– 1/2 potong tomat

Bumbu ungkep: (haluskan)
– 5 cm kunyit
– 5 cm jahe
– 2 bawang putih

Bakal rempah:
– 3 daun jeruk
– dua daun bawang
– satu serai

Cara memasak:
1. Bersihkan ayam, marinasi dengan sira dan jeruk nipis.
2. Ungkep ayam di dalam rice cooker dengan bumbu sampai kering.
3. Tuang air, rebus sampai matang.
4. Informasi bumbu halus. Aduk rata.
5. Masukkan semua bumbu dengan tersisa.
6. Tuang santan. Tambahkan gula dan garam ala kadarnya. Masak sampai matang.

5. Rendang Padang.

foto: Instagram/@immawasis

Bahan:
– 1/2 kg daging (potong sesuai selera)
berantakan 2 lembar daun salam
– 1/2 lembar daun kunyit
– 2 lembar daun jeruk
– 1 buah sereh, geprek
– 500 ml santan kental
awut-awutan 1 sdt garam

Bumbu halus:
– 6 buah hati merah
– 3 bahan bawang suci
– 5 buah kemiri
– 2 ruas jahe
– dua ruas lengkuas
– satu sdt ketumbar bubuk
kacau 1/2 sdt merica
semrawut 2 ruas jari sereh (bagian putih)
– 1/4 buah pala
– 1 bungkus bumbu rendang
– 1 sdm cabai merah giling

Cara memasak:
1. Masukkan semua bahan ke panci rice cooker. Set menu stew.
2. Tunggu sampai matang sekitar dua jam.
3. Tes menemui. tambahkan garam jika kurang payau.

6. Goreng cumi.

foto: Instagram/@cingiii

Bahan:
– 20 cumi telur asin
semrawut bumbu goreng
– 17 buah cabai rawit merah
– 200 ml santan instan
– 1 buah sereh (geprek)
– 3 carik daun jeruk
– 2 lembar daun salam

Cara memasak:
1. Rebus cumi pendek, tiriskan.
2. Haluskan cili rawit. Tumis bersama dengan bumbu rendang.
3. Masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata.
4. Tuang santan instan dan masukkan cumi. Tuang air sedikit.
5. Aduk sebentar kemudian tutup rice cooker. Masak sampai mendidih. Kacau sesekali hingga santan menyusut.

7. Rendang bani kos.

foto: Instagram/@fariddahismailcook

Bahan:
– 1 kg daging sapi, potong kotak
– 400 ml santan kental

Bumbu halus:
berantakan 15 buah bawang merah
– 10 buah bawang suci
– 10 buah cabai merah besar, buang biji
– 8 buah cabai rawit, buang biji
– 1 jempol jahe, kupas lalu penggal

Bumbu sangrai:
– 3 buah kapulaga
– 3/4 gelas kelapa parut
berantakan 1 sdt ketumbar bubuk
– 1/4 sdt jinten

Bumbu lengkap:
– 1 buah kayu manis
– satu buah pekak
– separuh jempol laos, geprek
berantakan 1 batang sereh, geprek periode putihnya
– 2 eksemplar daun jeruk
– 2 buah cengkeh
– sedikit asam kandis
– garam secukupnya

Cara memasak:
1. Sangrai bumbu sampai kering.
2. Tumis bumbu halus, bumbu sangrai, dan bumbu utuh.
3. Masukan daging, tuang santan. Aduk rata. Tunggu sampai mendidih.
4. Matikan kompor lalu pindahkan ke rice cooker. Masak dengan slow cook atau cook saja.
5. Masak datang matang. Buka rice cooker semrawut aduk. Masak lagi sampai daging empuk.

RECOMMENDED

  • 3 Resep sajian untuk brunch menyerempakkan sahabat di akhir pekan, mari dicoba
  • 9 Resep saduran sotong paling enak, empuk dan mudah dibuat
  • 10 Keterangan olahan tauco, enak, sedap dan mudah dibuat
  • 5 Keterangan ayam pop yang empuk, sugih rempah, praktis, dan bikin nagih
  • 8 Resep empal keturunan enak, empuk, sederhana, dan semoga dibuat